שינויים...

סוף והתחלה, זני פטל ותותים שמסיימים לתת פרי, מתייבשים ונובלים. לידם- שפע פירות חדשים, טעימים, בשלים, בינות לחמניות בצבעי השמש, תותי עץ שחורים, לבנים, פטל שחור ואדום, חורשה נעימה עם צל ומחצלות וכמו שאומרות הגננות- מי שמחפש מוצא, ומה שיוצא- אני מרוצה... https://www.facebook.com/PetelTov

הרהורים ליום הזיכרון

בלוג של הרהורים הפעם קצת בחרוזים... על יום הזיכרון ויום העצמאות, שכול וחקלאות. אצלי במשפחה עצב שמחה ועבודה,  גם קוטפים פטל בשל וטעים, תותי עץ שחורים וארוכים, ב-11:00 לטקס בבית הקברות עולים ואז לעבודה בקטיף עצמי חוזרים... לזכרו של אבי, שלמה לנצקרון ז"ל

תחילת עונה

האביב הגיע ועונת הקטיף העצמי של הפטל ותותי העץ בפתח אצלנו במשק ז"ק... אני כבר סבתא לשלושה, איך משלבים הכל יחד? אמהות סבתאות ועבודה... עם הרבה עזרה מהבעל (והוריו), הילדים שכבר גדולים ושותפים לעשייה וכמובן שהנחת מהנכדים רק עושה טוב :)  נתראה בקרוב... ענת.

פתיחת עונת הקטיף! פסח 2014

מתרגשים לפתוח את עונת הקטיף העצמי! ביום רביעי 16.4 ב-9:00 בבוקר עד 18:00 בערב. יום ה' 9:00 עד 18:00 יום ו' 8:00 עד 16:00 שבת סגור!! יום א' 8:00 עד 16:00 יום שני- פסח- סגור!! יום שלישי 22.4 9:00 עד 18:00

רימונים במשק ז"ק

בשלים, אדומים, יפים וטעימים! ה-רימונים! בואו לקנות ולהנות... https://www.facebook.com/PetelTov

תאנים...תאנים...תאנים

יולי....חודש התאנים הגיע ... והראשונות תמיד בצד מזרח של העץ.. כמו שנאמר בגמרא: הרוצה תאנה יפנה למזרחה.... הכי טוב לקטוף תאנה עם אור ראשון... ממש עם עלות השחר ... אז היא במיטבה.. קרירה מהלילה , נוקשה מעט ולא רכה מידי...והטעם : טעם קיץ ממשי. אם אתם קבוצה של עשרה לפחות, אשמח לפגוש אתכם בתיאום מראש בחצר משק ז"ק בשעה הכי מוקדמת שאפשר, נשתה ביחד כוס קפה שחור ונצא למטע המתעורר ממש עם עלות השחר, נקטוף , נטעם ונשוחח על תאנים , בני אדם וחיות.. המחיר יהיה כמו בקטיף העצמי : 25 שח' למשתתף עבור פרי במקום. מסופר במקורות על התאנים: "רמי בר יחזקאל נזדמן לבני ברק, ראה עיזים שאוכלות תחת תאנים והיה דבש נוטף מן התאנים וחלב מטפטף מן העיזים ומתערבים זה בזה. אמר: היינו "זבת חלב ודבש" חפשו אותנו בפייסבוק: https://www.facebook.com/PetelTov

דלעת ערמונים. מכירים?

החלה עונת הדלעות במשק זק בשדה יעקב. דלעת ערמונים ירוקה. 7 דקות במיקרו גל והיא מוכנה: חמה, רכה ונימוחה בפה וטעמה בין בטטה לערמון. אנחנו בפייסבוק: www.facebook.com/PetelTov